Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang kaya akan ragam kulinernya. Berbagai daerah di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing.
Namun, ada beberapa makanan berikut yang disebut sebagai makanan populer yang Indonesia banget. Karena sangat populer, makanan tersebut terkenal hingga ke mancanegara, loh.
Penasaran makanan khas indonesia apa saja yang terkenal hingga ke mancanegara?
Simak ulasannya berikut ini ya!
Rendang
Yang pertama ada Rendang, siapa disini yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan salah satu makanan terenak di dunia. Makanan tradisional yang berasal dari Padang ini telah beberapa kali dinobatkan sebagai makanan terenak nomor satu di dunia versi CNN International mengalahkan sushi khas Jepang.
Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng memiliki banyak sekali variasi, mulai dari nasi goreng kambing, nasi goreng Jawa, hingga nasi goreng ikan asin. Meskipun kesannya sederhana, nasi goreng khas Indonesia dimasak dengan berbagai bumbu sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya. Selain itu, nasi goreng cocok dimakan kapan saja dengan lauk apa saja.
Bahkan, mantan presiden ke 44 Amerika Serikat, Barack Obama menyukai nasi goreng saat kunjungannya ke Indonesia pada 2010 lalu. Maka dari itu, tidak heran hidangan ini menempati peringkat kedua dalam 50 makanan terenak dunia versi CNN.
3. Sate
Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil, dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate yang dibuat.
Biasanya sate diberi saus, bisa berupa bumbu kecap, bumbu kacang, atau yang lainnya, biasanya disertai acar dari irisan bawang merah, mentimun, dan cabai rawit. Sate dimakan dengan nasi hangat, atau bisa juga disajikan dengan lontong atau ketupat sesuai dengan keinginan.
Pada 2011 sate terdaftar sebagai peringkat ke-14 dalam World's 50 most delicious foods (50 Hidangan Paling Lezat di Dunia) melalui pendapat pembaca yang digelar oleh CNN Go.
Nah, itu dia beberapa makanan khas indonesia yang sudah dikenal oleh mancanegara. Dari 3 makanan khas indonesia yang sudah dijelaskan diatas, makanan apa yang menjadi favorit kalian?
Comentarios